|
|
Gevulde Paprika Met Gehakt En Mais
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 grote paprika?s
2 uien
1 teentje knoflook
1 tomaat
3 el olijfolie
500 g gehakt
1 blik mais
zout, peper
4 el geraspte kaas
bouillon
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 180?C. Was de paprika?s, snijd het dekseltje eraf en haal de pitjes eruit. Blancheer de paprika?s kort, schil de uien en knoflook. Ontvel de tomaat, snijd de uien, knoflook en tomaat in blokjes. Verwarm de olijfolie in een koekenpan en bak het vlees gaar, voeg de uien, knoflook, tomaat en mais toe. Voeg zout en peper naar smaak toe, laat het een beetje afkoelen en voeg de kaas toe. Vul de paprika?s met het vlees en doe ze in een ovenschaal. Voeg de bouillon toe en bak ze in de oven voor 20 min.
|
|
|